Hvorvidt oppskriften sier til eller ikke, er det alltid en god idé å sile den pulverisert (melis) sukker.
Hvis den ikke er siktet, er det en sterk mulighet for at glasuren skal være klumpete.
Buttercream 1
Sjokolade buttercream
Mer Frosting og ising Oppskrifter
Hvordan Frost en kake